La lavanda del patio del Instituto ha reventado en estos últimos días. Esta planta, típica de climas secos, sólo necesita mucha luz, un suelo que no se encharque demasiado y calor para florecer. Sus flores, que sirven a las abejas para polinizar, se utilizan desde el Egipto antiguo para elaborar perfumes y en los monasterios de la Edad Media siempre se encontraban en sus jardines de los claustros para extraer esencias que se utilizaban como relajantes. Su nombre científico es es Lavandula officinalis (Officinalis es un adjetivo latino que en el medievo se empleaba para señalar aquellas plantas que tenían usos [...]